Un wok à fond large et stable change vraiment la façon de cuisiner à feu vif, pour de grandes quantités.
Ce wok en inox multicouche 5-ply, de 32 cm, garantit une diffusion homogène et rapide de la chaleur. Son fond large et stable de 16 cm assure une compatibilité totale avec tous les feux, dont l'induction, et une capacité généreuse de 5,5 L en fait un ustensile idéal pour les plats familiaux. Ses deux anses en fonte d'inox rivetées offrent une prise en main sécurisée, même pour des préparations volumineuses.
Inox multicouche 5-ply, Ø32 cm
Fond large 16 cm, capacité 5,5 L
2 anses en fonte d'inox rivetées
Compatible tous feux dont induction, passe au lave-vaisselle
La Gustothèque recommande ce wok à qui cuisine en grande quantité, sauté, friture ou mijoté, sans sacrifier la précision de la cuisson.
Le conseil de La Gustothèque
Montez en température progressivement sur induction, sans utiliser le booster : le matériau multicouche n'en a pas besoin.
