Thermo-sonde numérique - Rösle

Un rôti cuit à cœur exactement comme on l'aime, sans ouvrir le four toutes les dix minutes : la sonde numérique transforme l'intuition en certitude.

Elle indique la température idéale de cuisson pour cinq sortes de viande différentes. La sonde, reliée au boîtier par un câble de 1 m, se pique au cœur de la pièce pendant qu'un deuxième capteur intégré mesure la température à l'intérieur du four. La plage de mesure s'étend de -20 °C à +250 °C. L'affichage est disponible en allemand, en anglais ou en français. Elle accompagne la cuisson des rôtis, volailles, gigots ou pièces de bœuf. Elle est conçue par Rösle, entreprise familiale allemande fondée en 1888, qui développe ses ustensiles à Marktoberdorf, en Bavière.

• Températures de cuisson pour cinq sortes de viande
• Deuxième capteur pour la température du four
• Mesure de -20 °C à +250 °C
• Câble de sonde de 1 m
• Affichage en français, anglais ou allemand

La Gustothèque, entreprise familiale, aime les outils qui sécurisent les grandes occasions. Un achat malin pour soi, ou un cadeau apprécié par les amateurs de rôtis.

Le conseil de La Gustothèque

Piquez la sonde dans la partie la plus épaisse de la viande, sans toucher l'os. Sortez la pièce 2 à 3 °C avant la température visée : elle continuera de cuire pendant le repos.