Mandarin Jasmin - Dammann Frères

Un thé vert corsé, au doux parfum de jasmin, agrémenté de fleurs de jasmin séchées. C'est le thé par excellence de la cuisine chinoise.

Le jasmin en est la saveur principale et la note dominante est florale. La base de thé vert, plus corsée que la moyenne, tient tête au parfum des fleurs et donne une tasse franche, désaltérante, qui accompagne volontiers le repas. Les fleurs de jasmin séchées apportent une jolie touche visuelle aux feuilles. Ce mélange est préparé par Dammann Frères dans ses ateliers de Dreux, en Eure-et-Loir.

• Un thé vert parfumé au jasmin
• Fleurs de jasmin séchées dans le mélange
• Une base de thé vert corsée
• Le compagnon naturel de la cuisine chinoise
• 100 g en vrac

Un classique indispensable, que La Gustothèque, entreprise familiale, a choisi pour sa netteté et son parfum.

Le conseil de La Gustothèque

Infusez-le trois minutes à 80 °C, pas davantage, pour éviter l'amertume. Servez-le pendant le repas, avec des raviolis vapeur ou un canard laqué.

Préparation et informations

• Type : thé vert aromatisé
• Température de l'eau : 80 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes
• Poids : 100 g
• Peut contenir des traces fortuites de fruits à coque et d'arachides