Thé des Sages - Dammann Frères

Thé noir, thé vert, jasmin, bergamote et vanille : un mélange sage, en effet, tant il cultive l'équilibre.

La recette réunit thé noir, thé vert, thé vert au jasmin et pétales de fleurs, aromatisés à la bergamote et à la vanille. Le jasmin en est la saveur principale, la vanille la complète. La note dominante est gourmande, prolongée par une touche florale. La tasse est ronde et parfumée, ni trop corsée ni trop légère. Dammann Frères la prépare dans ses ateliers de Dreux, en Eure-et-Loir.

• Un mélange de thé noir et de thé vert
• Jasmin en saveur principale, vanille en complément
• Une touche de bergamote et des pétales de fleurs
• Une tasse ronde et équilibrée
• 100 g en vrac

La Gustothèque, entreprise familiale, apprécie ce mélange polyvalent, qui accompagne toutes les heures de la journée.

Le conseil de La Gustothèque

Le thé vert du mélange demande de ne pas dépasser cinq minutes d'infusion. Servez-le avec un sablé à la vanille pour souligner sa douceur.

Préparation et informations

• Type : thé noir et thé vert aromatisés
• Ingrédients : thé noir, thé vert, thé vert au jasmin, pétales de fleur, arômes (bergamote, vanille)
• Température de l'eau : 90 °C
• Temps d'infusion : 4 à 5 minutes
• Poids : 100 g
• Peut contenir des traces fortuites de fruits à coque et d'arachides