Étaler une pâte à la bonne taille, sans sortir de règle, tient à des repères bien pensés directement sur le plan de travail.
Ce tapis de préparation en silicone, avec repères indiquant le développé de pâte nécessaire pour des tartes de 12 à 32 cm, facilite l'étalage précis sans mesure supplémentaire. Résistant, il supporte des températures de -60°C à +260°C, avec un recto antiadhésif pour un décollement facile et un verso antidérapant pour plus de stabilité sur le plan de travail.
Silicone, repères de 12 à 32 cm
Résiste de -60°C à +260°C
2 faces : antiadhésive et antidérapante
Format 60x40 cm
La Gustothèque recommande ce tapis à qui prépare régulièrement des tartes de tailles différentes sans vouloir mesurer à chaque fois.
Le conseil de La Gustothèque
Rangez-le toujours roulé, jamais plié : les plis marquent durablement le silicone et gênent l'étalage par la suite.
