Parfait pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain & pizza, et pâtes sucrées. Idéal pour les cuissons de pâtes congelées. Peut être utilisé comme support de congélation.
T° d'utilisation: -55°C à +280°C.
Aération du tissu pour une cuisson homogène et des fonds croustillants qui ne suent pas. Tissu en fibre de verre siliconé double face: antiadhérent. La pâte ne colle pas au support. Tapis à combiner avec une plaque aluminium perforée pour une cuisson optimale des pâtes. Adapté aux fours ménagers.
