Tajine Flame Bleu Pavot 32 cm - Emile Henry

Le tajine invite à prendre son temps : légumes fondants, viandes confites, épices qui infusent lentement sous le couvercle. Une cuisson patiente, qui se partage.

Ce tajine Emile Henry de la gamme Flame, coloris Bleu Pavot, est réalisé en céramique haute résistance. Il mesure 32 cm de diamètre et convient pour 6 à 8 personnes. La céramique diffuse la chaleur de façon progressive et homogène, idéale pour les cuissons mijotées, tandis que le couvercle conique favorise une circulation optimale de la vapeur. Il s'utilise au four, au micro-ondes et sur toutes les sources de chaleur directe, l'induction demandant un disque relais. Il passe au lave-vaisselle.

• Céramique Flame haute résistance
• Diamètre de 32 cm, pour 6 à 8 personnes
• Diffusion progressive et homogène de la chaleur
• Couvercle conique pour une circulation optimale de la vapeur
• Four, micro-ondes et toutes sources de chaleur directe (induction avec disque relais)
• Passe au lave-vaisselle

La Gustothèque, maison familiale, sélectionne des pièces de cuisson qui passent du feu à la table avec la même élégance. Un tajine pour régaler sa tablée, ou pour faire un très beau cadeau.

Le conseil de La Gustothèque

Démarrez toujours à feu doux puis augmentez progressivement : la céramique apprécie les montées en température régulières. Évitez de poser le tajine chaud sur une surface froide ou humide.