Spray velours pour pulvériser du beurre de cacao, parfait pour la mousse, l'entremet et les produits congelés en général. La bombe doit être utilisée à une température ne dépassant pas 35°C et maintenue à une température d'au moins 25°C. Bien secouer avant et pendant l'utilisation. Pulvériser uniformément par petites pressions, en couche fine et homogène, à environ 50 cm de la surface congelée. Garder la bombe la plus verticale possible et la buse toujours propre. Éviter une utilisation excessive. Laisser sécher et répéter l'opération si nécessaire. Laisser reposer les produits traités au moins 1 heure avant de les consommer.
