Le foie gras se prépare longtemps à l'avance, mais c'est à table qu'il se révèle. Un service soigné fait partie du plaisir.
Ce service à foie gras Table & Cook réunit 6 pièces : une ardoise servant de plateau de présentation de 30 x 12 cm, une lyre en inox pour une découpe nette, 2 assiettes ovales en porcelaine et 2 cuillères de dégustation. Les tranches sont régulières et le foie gras se présente joliment sur la pierre sombre. L'ensemble se range facilement et se nettoie au lave-vaisselle, pour profiter des fêtes sans contrainte.
Service 6 pièces
Ardoise de présentation de 30 x 12 cm
Lyre à foie gras en inox
2 assiettes ovales en porcelaine et 2 cuillères de dégustation
Passe au lave-vaisselle
Entreprise familiale, La Gustothèque aime accompagner les repas de fête. Un service à s'offrir pour les réveillons, ou à offrir à deux gourmets.
Le conseil de La Gustothèque
Sortez le foie gras du réfrigérateur un quart d'heure avant le service et trempez la lyre dans l'eau chaude entre chaque tranche. Servez-le avec un pain légèrement toasté et une pincée de fleur de sel.
