Fleur de sel aux épices grillées en vrac 100g - Terre Exotique

L'harmonie parfaite du croquant marin et des notes torréfiées. Sublimez vos créations culinaires avec la Fleur de sel aux épices grillées sélectionnée par Terre Exotique, un incontournable de la haute gastronomie accessible à toute la famille. Ce mélange d'exception associe la délicatesse cristalline de la fleur de sel de Madagascar à un assemblage d'épices douces méticuleusement torréfiées. La torréfaction libère des huiles essentielles précieuses et développe de subtils arômes chaleureux de noisette et de caramel grillé, transformant chaque pincée en une véritable signature d'orfèvre capable d'éveiller instantanément les sens sans aucune note piquante.

Le secret d’un assaisonnement quotidien au relief incomparable. Conçu pour les hôtes exigeants et les passionnés d'épicerie fine, ce sel de finition apporte une texture croquante et une profondeur aromatique unique à vos assiettes. Sa polyvalence en fait l'allié idéal pour magnifier une simple purée de pommes de terre, des légumes rôtis au four, une volaille dorée ou un carpaccio de poisson. Il fait également merveille en touche finale sur des gambas grillées ou un fromage de chèvre frais. Proposé dans un format vrac de 100g, il permet de recharger vos contenants précieux tout en préservant la fraîcheur de son profil aromatique d'inspiration réunionnaise.

Caractéristiques et fiche technique :
Marque : Terre Exotique.
Origine de la fleur de sel : Madagascar (Ifaty).
Poids net : 100 g.
Conditionnement : Format vrac, idéal pour remplir vos moulins, salières ou boîtes métalliques emblématiques.
Ingrédients : Fleur de sel, mélange d'épices grillées 6,2 % (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec).
Profil aromatique : Notes toastées et torréfiées rappelant la noisette et le caramel, texture cristalline craquante, mélange doux non piquant.
Conseils d'utilisation : À utiliser exclusivement comme sel de finition, à saupoudrer directement sur l'assiette au moment du dressage pour préserver le croquant des cristaux et la subtilité des épices.
Conseils de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, impérativement à l'abri de l'humidité pour maintenir la texture aérienne de la fleur de sel.
Allergènes : Contient du sésame. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, gluten, arachides, crustacés et fruits à coque.