Faire griller un poisson sans qu'il ne se déchire au retournement, cuire des œufs sans qu'ils n'accrochent : ce sont ces petites victoires du quotidien que cette sauteuse antiadhésive facilite.
Disponible en quatre tailles, de 22 à 28 cm, cette sauteuse en inox à poignée amovible présente la même finition miroir que les sauteuses inox nu, avec en plus un revêtement antiadhésif Exceliss+ garanti sans PFOA. Munie de deux anses amovibles, elle passe sans effort de la cuisson à la table, où son fond thermo-diffuseur maintient les plats au chaud plus longtemps. Elle nécessite une poignée ou des anses, vendues séparément.
Revêtement antiadhésif Exceliss+, sans PFOA
Quatre tailles disponibles : 22, 24, 26 et 28 cm
Passage de la cuisson à la table avec anses amovibles
Fond thermo-diffuseur, maintien au chaud prolongé
Fabriqué en France
La Gustothèque la conseille pour les cuissons délicates du quotidien, poissons et œufs en tête, où la douceur du geste prime sur la force du feu.
Le conseil de La Gustothèque
Retournez le poisson en une seule fois, à l'aide d'une spatule large plutôt que d'une fourchette : le revêtement antiadhésif le laisse se détacher entier, sans qu'il ne s'effrite.
