Faire revenir des légumes sans en perdre le jus au service tient à la forme du bord de l'ustensile utilisé.
Cette sauteuse en inox Affinity, à bord droit et effet verseur, est idéale pour faire revenir des légumes, saisir des morceaux de viande ou préparer des plats mijotés en petite quantité. Sa technologie multicouche 5-ply assure une diffusion uniforme de la chaleur et une réactivité proche du cuivre, pour moins d'énergie consommée et une cuisson plus précise.
Inox multicouche 5-ply
Bord droit, effet verseur
Poignée fonte d'inox rivetée
Fabrication française (Vosges)
La Gustothèque recommande cette sauteuse à qui aime servir directement depuis l'ustensile, sans perte de jus.
Le conseil de La Gustothèque
Montez en température progressivement sur induction, sans utiliser le booster : le matériau multicouche n'en a pas besoin.
