Repas découverte autour du Big Green Egg

Une parenthèse culinaire d’exception autour d’un outil mythique de la gastronomie extérieure.

Le temps d’un déjeuner, le chef du restaurant Chez Victorine & Fatima à Bosdarros vous invite à découvrir la richesse aromatique et la précision de cuisson du Big Green Egg, référence absolue des barbecues kamado haut de gamme.

Dans une ambiance intimiste et chaleureuse, installez-vous à table pendant que le chef sublime des produits de saison sous vos yeux. Entrée, plat et dessert sont cuisinés exclusivement au Big Green Egg, révélant des textures parfaites, des fumaisons délicates et des arômes incomparables.

🍷 Ce qui vous attend :

• Une expérience immersive : observez le chef à l’œuvre, échangez avec lui, découvrez les secrets de cuisson au charbon de bois
• Un menu complet en trois temps, changeant au fil des saisons
• Une démonstration inspirante de ce que le Big Green Egg offre de meilleur : cuisson douce, fumage subtil, saisie maîtrisée

🔥 Une initiation aux saveurs du feu

Véritable bijou de technologie culinaire, le Big Green Egg s’invite dans les plus belles cuisines d’extérieur.
À travers ce repas, vous comprendrez pourquoi il séduit les chefs les plus exigeants et les amateurs éclairés.