Le thé Pu Erh est originaire de Chine, plus précisément de Pu'er dans la province de Yunnan. Ce thé chinois fermenté est issu des arbres à thé à grandes feuilles. Une fois cueillis, les feuilles subissent une première oxydation, pour ensuite vivre une longue période de fermentation ce qui confère à ce thé cet arôme si particulier.
Le thé Pu Erh est souvent présenté sous forme compressée : des galettes ou nids. Cela permet de faciliter son transport mais aussi son vieillissement.
Au cours de sa fermentation, le thé Pu Erh développe très peu de théine, il est donc parfait pour être dégusté tout au long de la journée.
Le thé noir Pu Erh multi-fermenté présente des saveurs très caractéristiques : des arômes de terre humide à la fois délicats et veloutés en bouche.
L'infusion de thé Pu Erh est également un concentré de bienfaits. En effet elle est considérée comme une vraie plante médicinale dans la médecine traditionnelle chinoise.
Comme tous les thés, le Pu Erh ne contient pas de calorie et peut donc être un véritable allié minceur. Mais ce thé fermenté pourrait en plus aider à réduire le cholestérol, dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Il est également recommandé pour faciliter la digestion. Son taux de catéchines élevé aux propriétés antioxydantes permet également de ralentir le vieillissement de la peau.
Ce thé vous permettra de renforcer votre système immunitaire et de faire le plein d'énergie.
Vendu par sachet de 100 grammes.
CONSEIL DE PRÉPARATION : Nous vous conseillons de le laisser infuser 3 minutes dans une eau frémissante entre 85° et 90°. Vous pouvez écourter ce temps si vous préférez un goût plus léger, ou l'allonger pour un résultat plus intense.