Le format paysanne, aux bords plus hauts, convient aussi bien aux sautés qu'aux plats un peu mijotés.
Cette poêle paysanne MINERAL B, à poignée amovible de la gamme Loqy, convient aux cuissons saisies comme aux plats plus mijotés grâce à ses bords plus hauts. Comme toute la gamme MINERAL B, elle demande un culottage progressif pour développer son antiadhérence naturelle.
Acier carbone, format paysanne, poignée amovible Loqy
Culottage progressif, antiadhérence naturelle
Compatible tous feux dont induction
La Gustothèque recommande cette poêle à qui possède déjà une poignée Loqy et veut passer du sauté au mijoté sans changer d'ustensile.
Le conseil de La Gustothèque
Profitez des bords hauts pour déglacer directement en fin de cuisson, sans transvaser dans une autre casserole.
