Verser une sauce sans éclabousser, directement depuis la poêle, tient au bon dessin du bord.
Cette poêle en inox multicouche 5-ply (inox extérieur, trois couches d'aluminium, inox AISI 304 intérieur) assure une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur. Son bord fermé et évasé assure un versement propre, sans éclaboussure, et sa poignée rivetée en fonte d'inox offre une prise en main stable, même à pleine charge. Son polissage miroir haut de gamme apporte une touche élégante et facilite le nettoyage.
Inox multicouche 5-ply
Bord évasé, versement propre
Compatible tous feux dont induction, passe au four
Fabrication française (Vosges)
La Gustothèque recommande cette poêle à qui aime les sauces versées directement depuis la poêle, sans éclaboussure.
Le conseil de La Gustothèque
Montez en température progressivement sur induction, sans utiliser le booster : le matériau multicouche n'en a pas besoin.
