La crêpe traditionnelle, croustillante sur les bords et moelleuse au centre, reste l'affaire d'une poêle à jupe basse bien culottée.
Cette poêle à crêpes, à jupe basse, en tôle d'acier blanche MINERAL B, favorise une caramélisation parfaite de la pâte pour des crêpes authentiques. Revêtue de cire d'abeille, elle offre une protection temporaire contre l'oxydation et facilite le culottage dès la première utilisation. Sa queue rivetée, courbée à la française, assure une manipulation facile et ergonomique. Après chaque utilisation, passez simplement votre poêle en acier carbone sous l'eau chaude et frottez avec une éponge non abrasive. Puis séchez-la minutieusement avant de la ranger.
Acier carbone MINERAL B, jupe basse
Culottage progressif, antiadhérence naturelle
Compatible tous feux dont induction
Fabrication française, garantie à vie
La Gustothèque recommande cette poêle à qui aime les crêpes traditionnelles, préparées comme chez les grands-mères.
Le conseil de La Gustothèque
Culottez-la soigneusement dès la première utilisation : c'est ce geste qui garantit des crêpes qui se détachent sans effort.
