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Poêle conçue pour la confection de la paella. Multifonction : elle peut être utilisée sur le feu, pour la cuisson au four ou encore la présentation sur table.
Gamme La Lyonnaise en tôle d’acier bleuie par traitement thermique : protection temporaire contre l’oxydation ; aucun revêtement. Epaisseur optimisée : gamme légère, facile à manier. Idéale pour le gaz. Montée rapide en température, excellente caramélisation des aliments. Anti adhérence naturelle : culottage progressif. 2 anses soudées : manipulation facilitée ; encombrement minimisé. Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse. Culottage à la première utilisation. Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle. Tous feux SAUF induction. Plaques vitrocéramiques déconseillées.
