Un plat aux dimensions professionnelles reste précieux pour organiser une préparation en plusieurs étapes.
Ces plats en acier inoxydable, conformes aux dimensions professionnelles, résistent aux chocs et permettent de réserver facilement des préparations en cours de service.
Acier inoxydable, dimensions professionnelles
Résistant aux chocs
Passe au lave-vaisselle
La Gustothèque recommande ces plats à qui organise sa cuisine par étapes, comme dans une brigade professionnelle.
Le conseil de La Gustothèque
Gardez-en toujours un vide à portée de main : c'est souvent celui qui manque au moment de réserver une préparation.
