Quarante mini-cubes identiques, prêts pour une réception généreuse, sortent d'une seule plaque bien pensée.
Ce moule en silicone, à quarante empreintes cubiques de 2,5 cm, convient aux créations et mignardises originales. Enrichi de poudre de métal, il assure une excellente conductibilité pour une caramélisation homogène. Ses perforations favorisent une circulation parfaite de l'air chaud, et il supporte des températures de -70°C à +300°C.
Silicone enrichi de poudre de métal
40 empreintes cubiques, 2,5 cm d'arête
Résiste de -70°C à +300°C
Lavage à la main recommandé
La Gustothèque recommande ce grand format à qui reçoit un buffet généreux avec de nombreuses mignardises.
Le conseil de La Gustothèque
Ne chauffez jamais le moule avec des empreintes vides : la chaleur se concentre alors sans rien pour l'absorber.
