Une plaque sans rebord permet de poser un tapis de cuisson bien à plat, sans le moindre pli qui gênerait la cuisson.
Cette plaque en aluminium épais, de 40x30 cm et sans rebord, optimise l'espace disponible et permet de poser tapis et feuilles de cuisson parfaitement à plat. Ses perforations de 3 mm assurent une cuisson homogène et des fonds bien croustillants.
Aluminium épais, sans rebord
Perforations Ø3 mm
Format 40x30 cm
La Gustothèque recommande cette plaque à qui utilise régulièrement des tapis siliconés et veut une base parfaitement plane.
Le conseil de La Gustothèque
Utilisez-la sans tapis pour les préparations qui demandent un contact direct avec la perforation, comme certains pains.
