Poser une fleur comestible ou une pousse germée sur une assiette demande une précision que les doigts n'offrent pas toujours.
Cette pince de précision, en acier inoxydable et à embouts droits, permet de manipuler avec soin tous les ingrédients, du plus petit (herbes, graines germées, fleurs, pousses) au plus grand (retourner une pièce de viande). Un outil précieux pour dresser et décorer plats et assiettes facilement.
Acier inoxydable, embouts droits
Manipulation précise, du plus petit au plus grand ingrédient
Idéale pour dresser et décorer
La Gustothèque met cette pince en avant pour les dressages soignés, où chaque détail compte sur l'assiette.
Le conseil de La Gustothèque
Gardez-la à portée de main pour les touches finales : une herbe posée à la pince a toujours plus d'allure qu'à la main.
