Enfourner une pizza dans un four à bois, sans la déformer au passage, demande une pelle à la fois large et légère.
Cette pelle à pizza ronde, en acier inoxydable, de 31 cm, est conçue pour une utilisation dans les fours à bois. Indéformable, elle est équipée d'un manche tube inox qui ne chauffe pas, pour une utilisation sûre, robuste et durable.
Acier inoxydable, Ø31 cm
Manche tube inox, ne chauffe pas
Conçue pour four à bois
Lavage à la main
La Gustothèque recommande cette pelle à qui possède un four à bois et prépare régulièrement des pizzas maison.
Le conseil de La Gustothèque
Farinez généreusement la pelle avant d'y déposer la pâte garnie : c'est ce qui permet à la pizza de glisser sans accrocher.
