Oolong Milky - Compagnie & Co

Un Oolong onctueux, qui évoque la crème fraîche et les viennoiseries.

Ce thé semi-fermenté de Chine développe naturellement des notes de pain au lait et de crème fraîche légère. Compagnie & Co y ajoute un arôme naturel de lait pour renforcer ce caractère onctueux. En nez, il rappelle la crème fraîche et le petit-beurre ; en bouche, sa liqueur dévoile des saveurs gourmandes de viennoiserie. Doux et aromatique, il contient peu de théine et se savoure l'après-midi. Il est préparé et conditionné en France, à Dissay.

• Un Oolong de Chine, semi-fermenté
• Des notes naturelles de crème fraîche et de pain au lait
• Un arôme naturel de lait qui renforce son onctuosité
• Peu de théine, pour une pause douce
• Un sachet de 100 g en vrac, préparé et conditionné en France

Nous l'avons choisi à La Gustothèque, maison familiale, pour sa gourmandise étonnante. Un thé à s'offrir pour un goûter hors du temps, ou à faire découvrir.

Le conseil de La Gustothèque

Préparez-le comme un thé noir, avec une eau entre 85 et 90 °C. Il accompagne parfaitement une brioche ou un croissant, sans avoir besoin de lait.

Préparation et informations

• Température de l'eau : 85 à 90 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes, à ajuster selon votre goût
• Dosage : 2 g par tasse
• Moment conseillé : l'après-midi
• Composition : thé Oolong de Chine, arôme naturel de lait
• Poids net : 100 g, en vrac