Le mélange du trappeur n'est pas qu'une recette québécoise : c'est une rencontre entre le sucré de l'érable et le piquant des épices, ici transposée dans une moutarde de caractère.
Cette moutarde associe le fameux assemblage canadien à la vivacité classique du grain moutarde, pour un résultat à la fois sucré, salé et légèrement épicé. Elle s'utilise comme une moutarde de table, mais avec une profondeur aromatique supplémentaire qui change la donne sur une viande grillée ou dans une sauce maison.
Moutarde au mélange du trappeur (notes sucrées-salées-épicées)
Contenance : 100 g
Allergène : moutarde
Une petite pièce d'épicerie fine que La Gustothèque aime proposer à ceux qui veulent revisiter leurs classiques du quotidien.
Le conseil de La Gustothèque
Servez-la avec des viandes grillées ou intégrez-la dans une vinaigrette ou une marinade : sa touche sucrée équilibre naturellement le sel et le gras.
