Mousseur à lait - Rösle

Une mousse de lait onctueuse pour le cappuccino du matin, une vinaigrette parfaitement liée pour le déjeuner : ce mousseur à deux vitesses passe du café à la cuisine.

Sa vitesse rapide crée en quelques secondes une mousse de lait aérienne pour cappuccinos, lattes et chocolats chauds, et donne des milkshakes légers et homogènes. Sa vitesse lente est réservée aux émulsions délicates : vinaigrettes, mayonnaises ou sauces émulsionnées, à la consistance stable. Son corps est en acier inoxydable 18/10 et son arbre de transmission en acier trempé spécial, pour une robustesse durable. Sa forme ergonomique tient bien en main, et un anneau permet de le suspendre. Il fonctionne avec 2 piles AAA, non incluses, sans fil. Il est conçu par Rösle, maison familiale de Marktoberdorf, dans l'Allgäu, depuis 1888.

• Deux vitesses : rapide pour la mousse, lente pour les émulsions
• Cappuccinos, chocolats chauds, milkshakes
• Vinaigrettes, mayonnaises et sauces
• Corps en inox 18/10, arbre en acier trempé
• Sans fil, 2 piles AAA non incluses, anneau de suspension

Chez La Gustothèque, entreprise familiale, nous aimons les petits objets qui rendent les rituels du quotidien plus agréables. Pour se faire plaisir, ou faire plaisir à un amateur de café.

Le conseil de La Gustothèque

Chauffez le lait entre 60 et 65 °C sans le faire bouillir, puis plongez le fouet juste sous la surface en vitesse rapide. Un lait entier donne la mousse la plus onctueuse et la plus stable.