Moule tubulaire de 4.5 cm de diamètre en inox robuste de qualité profesionnelle. Facile à monter et démonter grâce à ses embouts démontables.
Support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois. Fibre de verre recouverte de PTFE, l'épaisseur est de 0,13 mm. Coupé à la forme du moule. Moulage et démoulage facile des préparations.
Inutile de décoller les bords avec une spatule. Gain de temps et de productivité.
Utilisation pour préparations salées ou sucrées, à froid et à chaud : de - 170° à +260 C°. Idéal pour réaliser baba, cake, terrine.
