Le renne du Père Noël s'invite dans les assiettes. Ce moule Silikomart permet de réaliser des desserts individuels à son effigie, une jolie façon de donner un air de fête à la fin du repas.
En silicone platine, il compte six cavités de 100 ml chacune, mesurant 73 x 72 mm pour 30 mm de hauteur. Il est accompagné d'un emporte-pièce à double usage : il sert à découper des fonds de pâte sablée parfaitement ajustés à la forme, ou à tailler des inserts profilés à glisser au cœur du dessert. Le silicone, souple et résistant de -60 °C à +230 °C, convient aux mousses et entremets glacés comme aux préparations cuites.
6 portions individuelles en forme de renne
Cavités de 73 x 72 mm, hauteur 30 mm, 100 ml chacune
Emporte-pièce à double usage : fonds sablés ou inserts
Silicone platine souple, de -60 °C à +230 °C
Démoulage précis des détails
Notre maison familiale aime ces petits formats qui donnent à chaque convive son propre dessert. Un moule pour se faire plaisir et ravir les enfants à Noël.
Le conseil de La Gustothèque
Découpez les fonds sablés avant cuisson, puis repassez l'emporte-pièce à la sortie du four sur la pâte encore chaude : les contours seront parfaitement ajustés au dessert démoulé.
