Le cœur reste la forme la plus parlante qui soit. Ce moule de la ligne Easy Choc de Silikomart permet de réaliser des chocolats qui l'adoptent, pour les occasions tendres comme pour le plaisir de tous les jours.
Il compte quinze cavités en forme de cœur, chacune mesurant 30 x 22 mm pour 25 mm de hauteur, pour un volume de 150 ml. Cette hauteur donne des bouchées bien rebondies, à déguster pleines ou à garnir d'une ganache, d'un praliné ou d'un caramel. Le silicone, souple, permet de démouler des chocolats nets et réguliers. Une forme romantique et intemporelle qui trouve sa place sur une assiette de mignardises comme dans une boîte offerte.
15 chocolats en forme de cœur
Cavités de 30 x 22 mm, hauteur 25 mm, volume de 150 ml
Ligne Easy Choc de Silikomart
Chocolats pleins ou garnis
Silicone souple pour un démoulage régulier
Sélectionné par notre maison familiale pour sa simplicité d'usage, ce moule invite à se faire plaisir ou à faire plaisir, une bouchée à la fois.
Le conseil de La Gustothèque
Pour des cœurs garnis, réalisez d'abord une coque fine, laissez-la figer, puis garnissez aux trois quarts avant de refermer. Un caramel au beurre salé fonctionne à merveille avec un chocolat au lait.
