Il y a des desserts qui racontent une histoire. Celui-ci prend la forme d'un igloo et réserve une jolie surprise : trois petits pingouins en chocolat, nés du même moule, viennent en compléter le décor.
Entièrement réalisé en silicone, ce moule à bûche présente un double usage astucieux. D'un côté, il donne forme à l'igloo, pour une mousse, un entremets ou une préparation cuite. Retourné, il permet de mouler trois pingouins en chocolat destinés à décorer le dessert. Un seul moule suffit ainsi pour l'ensemble de la création. Il mesure 234 x 115 mm pour 75 mm de hauteur et offre un volume de 1175 ml. Le silicone, souple et résistant de -60 °C à +230 °C, facilite un démoulage soigné.
Bûche en forme d'igloo, au décor immédiatement reconnaissable
Moule réversible : 3 pingouins en chocolat sur l'autre face
Un seul moule pour le dessert et sa décoration
Dimensions : 234 x 115 mm, hauteur 75 mm, volume 1175 ml
Entièrement en silicone, de -60 °C à +230 °C
La Gustothèque, entreprise familiale, aime ces moules qui ajoutent une part de jeu à la pâtisserie. De quoi se faire plaisir et émerveiller les enfants pendant les fêtes.
Le conseil de La Gustothèque
Moulez les pingouins en premier avec un chocolat bien tempéré, puis laissez-les cristalliser au frais avant de démouler. Lavez et séchez ensuite le moule avant d'y couler la préparation de l'igloo.
