Le kouglof a ce charme un peu ancien, celui des pâtisseries que l'on prépare pour les grandes tablées. Un bon moule y contribue largement, en assurant une cuisson régulière et un démoulage sans accroc.
Ce moule de 24 cm de diamètre est réalisé en acier de haute qualité, offrant robustesse et excellente conduction thermique pour une cuisson homogène. Sa couleur noire apporte une touche moderne à cet ustensile, qui se prête aussi bien au kouglof traditionnel qu'à des brioches plus créatives.
Acier de haute qualité, robuste et durable
Excellente conduction thermique pour une cuisson homogène
Diamètre de 24 cm, format généreux
Finition noire élégante et moderne
Passe au lave-vaisselle
Chez La Gustothèque, entreprise familiale, on apprécie ces moules qui redonnent envie de se lancer dans des pâtisseries un peu plus ambitieuses, à partager en famille.
Le conseil de La Gustothèque
Beurrez et farinez généreusement les reliefs du moule avant cuisson pour un démoulage impeccable. Un détail simple qui garantit un kouglof aussi beau que bon.
