Un format plus compact convient parfaitement à une charlotte pour deux ou trois personnes, sans gaspillage.
Ce moule à charlotte en acier inoxydable, conçu pour le formage à froid et la cuisson au bain-marie, convient aux charlottes, aspics, crèmes glacées moulées ou flans. Son design authentique, avec ses poignées plates en forme de cœur, permet une préhension forte et un démoulage facile. Sa surface intérieure parfaitement lisse simplifie encore le démoulage.
Acier inoxydable, Ø16 cm, hauteur 9 cm
Poignées en forme de cœur, préhension sûre
Surface lisse, démoulage simplifié
Passe au four, congélateur et lave-vaisselle
La Gustothèque recommande ce format compact à qui prépare des entremets élégants pour de petites tablées.
Le conseil de La Gustothèque
Démoulez en trempant brièvement le fond du moule dans l'eau chaude si votre préparation résiste un peu.
