Le café filtre retrouve ses lettres de noblesse. Cette cafetière reprend les gestes de l'infusion manuelle pour révéler toute la richesse aromatique du café, tasse après tasse.
Son chauffe-eau haute température, à intérieur en acier inoxydable, maintient une infusion constante entre 92 et 96 °C. Une fonction de dégazage pré-infuse la mouture pour un arôme plus intense, et un diffuseur amovible assure un mélange homogène dans la verseuse. Le réservoir de 1,5 litre permet environ douze tasses, et la plaque chauffante séparée garde le café chaud jusqu'à 40 minutes. Elle est certifiée « Certified Home Brewer » par la Specialty Coffee Association, et dessinée par Matteo Thun et Antonio Rodriguez.
Infusion constante entre 92 et 96 °C, chauffe-eau intérieur inox
Fonction dégazage et diffuseur d'arômes amovible
Réservoir 1,5 L (environ 12 tasses), filtre taille 4
La Gustothèque, maison familiale qui torréfie elle-même ses cafés, l'a choisie pour les amateurs de café filtre exigeants.
Le conseil de La Gustothèque
Utilisez une mouture moyenne, fraîchement moulue, et comptez environ 6 g de café pour 10 cl d'eau. Programmez la machine la veille pour un réveil parfumé.
