L'Ôriental - Dammann Frères

Fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois sur un thé vert : une infusion aux nuances fraîches et veloutées.

Le fruit de la passion en est la saveur principale, la fraise le complète. La fraîcheur végétale du thé vert équilibre ces arômes fruités, pour une note dominante de fruits exotiques sans excès de sucre. La tasse est ronde, parfumée, agréable à toute heure. Cette recette de Dammann Frères, maison de thé fondée en 1825, est préparée dans ses ateliers de Dreux, en Eure-et-Loir.

• Un thé vert aromatisé fruité
• Fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois
• Une infusion fraîche et veloutée
• Une note dominante de fruits exotiques
• 100 g en vrac

Gourmand sans lourdeur, il fait partie des thés verts aromatisés que La Gustothèque, entreprise familiale, recommande pour débuter.

Le conseil de La Gustothèque

Servez-le avec une salade de fruits frais ou une pavlova. Si l'infusion vous semble trop marquée, réduisez simplement la dose plutôt que le temps.

Préparation et informations

• Type : thé vert aromatisé
• Température de l'eau : 80 à 90 °C
• Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
• Poids : 100 g
• Peut contenir des traces fortuites de fruits à coque et d'arachides