Coffret Le Tube avec kit sablé - De Buyer

Doser, garnir, décorer, mais aussi réaliser des sablés variés : certains coffrets réunissent plusieurs usages en un seul outil.

Ce distributeur à piston à pression, alternative précise à la poche à douille, dispense une dose de préparation par simple pression sur le manche, avec une molette graduée pour un réglage précis de la quantité. Son contenant transparent gradué de 0,75 L facilite le remplissage, et son système de seringue flexible stoppe le flux entre deux pressions. Le coffret est livré avec un kit spécial sablés (deux couvercles hermétiques, un bouchon-support et 13 disques amovibles en inox) ainsi que deux douilles, unie et cannelée, compatibles avec toute la gamme de douilles transparentes interchangeables.

• Réservoir gradué de 0,75 L
• Kit sablés inclus : 13 disques inox amovibles
• 2 douilles incluses (unie et cannelée)
• Passe au lave-vaisselle

La Gustothèque recommande ce coffret complet à qui veut découvrir le dressage à la molette sans multiplier les achats séparés.

Le conseil de La Gustothèque

Commencez par les disques sablés les plus simples avant de passer aux motifs plus élaborés : la pression à appliquer varie d'un disque à l'autre.