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Située à Thika, dans la Province Centrale, la ferme bénéficie d’une altitude de 1585 m, idéale pour l’expression des cafés kenyans les plus fins.
Ce lot est un blend de variétés kenyanes emblématiques : SL28, SL34, Ruiru 11, Batian et K7.
Oreti Estate, dirigée par Boyce Harries (5e génération), fait partie d’un patrimoine caféier devenu rare dans le pays.
Process
Café lavé selon la méthode kenyane, puis séché sur lits africains après une récolte manuelle rigoureuse.
Profil du café
Un café vif, précis et élégant, typique des grands cafés kenyans, avec une belle complexité aromatique et une finale nette et structurée.
Infos clés
Origine : Kenya
Région : Province Centrale – Thika
Ferme : Oreti Estate
Producteur : Boyce Harries
Espèce : Arabica
Variétés : SL28, SL34, Ruiru 11, Batian, K7
Process : Lavé (méthode kenyane)
Séchage : Lits africains
Altitude : 1585 m
Récolte : Octobre – Janvier
Récolte : Manuelle
Conditionnement : 60 kg – sacs jute
Nos cafés sont torréfiés artisanalement dans notre atelier à Idron et ne contiennent que des grains de café. Ce produit est livré par paquets de 250g / 500g / 1kg en fonction de la quantité demandée. Le café est disponible en grains ou moulu pour percolateurs ( machines à expresso), cafetières italiennes, cafetières à piston et cafetières à filtre.
