Infusion Cacao-Menthe - Dammann Frères

Le croquant du cacao de Madagascar et la fraîcheur intense de la menthe poivrée : l'alliance chocolat-menthe, version infusion.

Le mélange associe grué de cacao, c'est-à-dire des fèves torréfiées et concassées, et feuilles de menthe poivrée. La tasse offre des notes chocolatées, légèrement acidulées et fruitées, puis une persistance fraîche et mentholée. Sans théine, elle se savoure à tout moment, y compris le soir. Elle peut aussi se préparer en version latte avec une boisson végétale. Dammann Frères la propose en 100 g.

• Une infusion de grué de cacao et de menthe poivrée
• Cacao de Madagascar
• Des notes chocolatées, fruitées et mentholées
• Sans théine, à boire à toute heure
• 100 g en vrac

Originale et réconfortante, elle a rejoint la sélection de La Gustothèque, entreprise familiale, pour les amateurs de gourmandise.

Le conseil de La Gustothèque

Infusez six minutes dans une eau bouillante pour bien extraire le cacao. Pour un latte, versez l'infusion sur un lait d'avoine chaud et mousseux.

Préparation et informations

• Type : infusion de cacao
• Ingrédients : grué de cacao, feuilles de menthe poivrée
• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : environ 6 minutes
• Poids : 100 g