Hachoir multi-coupes - Rösle

Ciseler des herbes, hacher un oignon, préparer un pesto sans sortir planche ni couteau : ce hachoir à tirette fait le travail en quelques tractions, puis conserve la préparation.

Son mécanisme à cordelette entraîne les lames en rotation : une seule traction les fait tourner sept fois. Ses deux lames amovibles et affûtées hachent uniformément herbes, légumes, fruits et noix, pour les sauces, pestos, taboulés ou hachis. Il est livré avec une corbeille intégrée qui sert à essorer rapidement les herbes fraîches. Le bol transparent de 0,6 L se ferme hermétiquement avec le couvercle en acier inoxydable, pour garder les préparations au réfrigérateur. Une poignée ergonomique et une base antidérapante assurent confort et stabilité. Il est conçu par Rösle, entreprise familiale fondée en 1888 à Marktoberdorf, dans l'Allgäu.

• Mécanisme à cordelette : 7 rotations par traction
• Deux lames amovibles et affûtées
• Corbeille d'essorage pour les herbes
• Bol transparent de 0,6 L à fermeture hermétique
• Couvercle en inox, base antidérapante

La Gustothèque, entreprise familiale, aime les outils qui font gagner du temps sans électricité ni bruit. À s'offrir, ou à offrir à ceux qui cuisinent beaucoup d'herbes fraîches.

Le conseil de La Gustothèque

Pour un hachage régulier, coupez les légumes en morceaux de taille similaire et ne remplissez pas le bol au-delà de la moitié. Quelques tractions courtes suffisent pour un oignon grossièrement haché.