Gouttière à bûche triangulaire démontable en inox - De Buyer

Une bûche triangulaire, plus originale que les formats classiques, surprend agréablement à table.

Cette gouttière triangulaire démontable, en acier inoxydable, convient au montage de bûches, terrines, gâteaux ou glaces, ainsi qu'à la confection de décors en chocolat. Ses embouts amovibles et sa surface intérieure lisse facilitent le démoulage, et son système d'emboîtement simplifie le montage. Elle n'est pas étanche : il faut la chemiser de film alimentaire avant de la remplir.

• Acier inoxydable, format triangulaire, démontable
• Embouts amovibles, démoulage facilité
• Passe au four, congélateur et lave-vaisselle
• Nécessite un chemisage (non étanche)

La Gustothèque recommande ce format à qui aime surprendre ses invités avec une bûche différente des formats habituels.

Le conseil de La Gustothèque

Chemisez soigneusement chaque angle : les coins sont les zones les plus délicates à démouler proprement.