Fleur de sel aux épices grillées - Terre Exotique

Une pincée suffit pour changer un plat du quotidien. Cette fleur de sel est relevée d'épices torréfiées qui lui apportent une profondeur grillée inattendue.

Le sésame, l'ail, la coriandre, le cumin et le fenugrec sont grillés puis mêlés aux cristaux de fleur de sel, à hauteur de 6,2 %. Le résultat reste léger et croquant, avec des notes toastées qui accompagnent aussi bien une salade qu'une viande grillée, un poisson, des légumes rôtis ou des œufs. On l'utilise en finition, directement sur l'assiette. L'assemblage est élaboré et conditionné dans l'atelier de Terre Exotique, en Touraine.

• Assemblage élaboré en Touraine
• Ingrédients : fleur de sel, épices grillées 6,2 % (sésame, ail, coriandre, cumin, fenugrec)
• Allergène : sésame
• Poids net : 110 g
• Sel de finition aux notes toastées

Chez La Gustothèque, entreprise familiale, on aime ces produits qui rendent la cuisine de tous les jours plus savoureuse sans effort. Celui-ci trouvera vite sa place sur la table, ou dans un panier gourmand à offrir.

Le conseil de La Gustothèque

Ajoutez-la toujours au moment de servir : à la cuisson, le croquant des cristaux et des graines disparaîtrait. Essayez-la sur un avocat ou un œuf mollet.