Faitout inox collection Castel’Pro avec couvercle tout inox, finition brillant miroir avec fond thermo-diffuseur 5 ou 3 couches selon la taille, les anses sont fixes en fonte d'inox. Graduations intérieures.
Les couches sont superposées : inox 18/10 + 3 couches d'aluminium + inox des faitouts Castel'Pro permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo-diffuseur. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques. La forme unique tout en rondeur du corps de l'ustensile est idéale pour mélanger, faire sauter et cuire.
Les faitouts Castel'Pro préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.
Les anses en inox massif athermique, parfaitement liée au corps de la casserole grâce aux rivets inox, ne retiennent pas la chaleur sur plaque vitrocéramique et induction.