Remplacer une pièce usée plutôt que toute la mandoline reste souvent le choix le plus raisonnable.
Ce pack contient une lame double peigne julienne, en 2 et 7 mm, ainsi qu'une boîte de rangement prévue pour deux doubles peignes. Il permet de compléter une mandoline équipée d'un système à peignes interchangeables, ou de remplacer une pièce usagée ou perdue.
Lame double peigne julienne 2 et 7 mm
Boîte de rangement pour 2 doubles peignes
Pièce de remplacement ou de complément
La Gustothèque recommande cet accessoire à qui possède déjà une mandoline compatible et veut varier les juliennes.
Le conseil de La Gustothèque
Rangez systématiquement le peigne dans sa boîte après usage : les dents fines s'abîment vite au fond d'un tiroir.
