Un bon couteau à steak se juge à la netteté de sa coupe, sans écraser la fibre de la viande ni forcer sur les entrecôtes les plus fermes.
Ce modèle de la série Riviera, forgé d'une seule pièce, associe une lame de 130 mm en acier inoxydable NITRUM® à une dureté et une précision de tranchant remarquables. Sa mitre de style français assure un équilibre parfait et une protection optimale de la main. Le manche en polyoxyméthylène intègre un système antibactérien et bénéficie de la certification NSF, garantissant une hygiène irréprochable à table. Un lavage manuel est conseillé pour préserver l'éclat de l'acier dans le temps.
Lame forgée en acier inoxydable NITRUM®, 130 mm
Manche en polyoxyméthylène, certifié NSF
Mitre de style français
Fabrication espagnole
La Gustothèque le recommande pour les tables qui aiment recevoir : un couteau à steak précis, qui garde son tranchant repas après repas.
Le conseil de La Gustothèque
Un très beau cadeau à décliner en plusieurs exemplaires pour équiper une table complète, filets, entrecôtes ou viandes rôties.
