Le couteau de la série Nórdika se distingue par son tranchant spécial en soie, qui combine le savoir-faire des maîtres coupeurs avec la technologie la plus innovante, pour obtenir une coupe unique caractérisée par sa douceur et sa précision, qui ne laisse personne indifférent.
Un manche en bois 100% naturel issu de forêts et gérées durablement. Elle est présentée dans un emballage en carton 100 % recyclé et recyclable, et permet une réduction de 70% de l’utilisation du plastique.
Une autre de ses principales caractéristiques sont ses rivets en laiton qui donnent un design d'avant-garde à la poignée. La série Nórdika bénéficie d'un recazo ou bord supérieur de la lame, avec un polissage arrondi, permettant une prise en main douce du couteau, évitant les frottements dans la main.
Fabriqué à Albacete, il est doté d'une lame en acier inoxydable, une formule exclusive d'acier à l'azote Arcos qui offre une plus grande dureté, un plus grand pouvoir de coupe et améliore la durabilité du tranchant ; et d'un manche en bois Ovengkol, qui procure un toucher chaud dans la main pendant l'utilisation.