Couteau à jambon Nordika 250mm - Arcos

Trancher un jambon fin nécessite une lame longue et souple, capable de glisser d'un geste continu sans accrocher la chair.

Ce couteau à jambon de la série Nordika bénéficie d'un tranchant Silk Edge, alliant savoir-faire coutelier et technologie pour une coupe douce et précise. Sa lame de 250 mm, en acier inoxydable enrichi à l'azote, conserve un tranchant durable, tandis que le manche en bois d'Ovengkol, au toucher chaud, est fixé par des rivets en laiton au design contemporain. Le dos de lame arrondi limite les frottements lors des découpes prolongées. Fabriqué à Albacete, il est présenté dans un emballage recyclé qui réduit significativement l'usage de plastique.

• Lame en acier inoxydable enrichi à l'azote, 250 mm
• Manche en bois d'Ovengkol, rivets en laiton
• Dos de lame arrondi, tranchant Silk Edge
• Fabrication espagnole, emballage écoresponsable

La Gustothèque le recommande aux amateurs de charcuterie fine, pour des tranches régulières de jambon ou de saumon fumé.

Le conseil de La Gustothèque

Idéal pour un jambon ibérique ou un saumon fumé lors d'un repas de fête, tranché en fines lamelles régulières.