Couper une tarte sans en écraser le fond, servir une part nette sans en abîmer les suivantes : un couteau à gâteaux bien affûté fait souvent toute la différence au moment du dessert.
Ce couteau à gâteaux en inox, à la finition brossée, est doté de deux côtés coupants, dont un côté cranté, pour une découpe nette et précise. Son tranchant permet de couper aisément les pâtisseries, même les plus délicates, sans les écraser au passage de la lame.
Deux côtés coupants, dont un côté cranté
Découpe nette, même sur les pâtisseries délicates
Inox, finition brossée
La Gustothèque le recommande pour clore un repas sur une jolie part de gâteau, tranchée sans effort ni miettes superflues.
Le conseil de La Gustothèque
Utilisez le côté cranté pour les gâteaux à la croûte ferme et le côté lisse pour les préparations plus tendres : chaque tranchant a sa texture de prédilection.
