- Rigide, il permet de couper des pâtes comme la pâte brisée, gratter, racler et nettoyer des récipients et des plaques sans revêtement. - Manipulation facile grâce à une anse en inox. - 2 formes : arrondie, idéale pour les récipients bombés ou en plastique ; carrée, idéale pour les récipients à fond plat et les plaques. - Lavage à la main ou lave-vaisselle.
