Copeaux de fumage Bois de hêtre - Rösle

Offrez à vos plats un goût de fumée prononcé et authentique ! Ces copeaux de bois de hêtre RÖSLE sont l'ingrédient secret des arômes profonds de type "Barbecue Américain".

Le fumage est l'art d'ajouter de la complexité et de la profondeur à vos grillades. Les copeaux de Hêtre RÖSLE, référencés 250104, sont fabriqués à partir de bois 100% non traité et naturel, garantissant une saveur pure et sans produits chimiques.

Pourquoi choisir le Hêtre RÖSLE ?

• Arôme Puissant : Le hêtre est réputé pour son arôme de fumée prononcé et intense. Il est parfait pour ceux qui recherchent une saveur fumée marquée et non sucrée.

• Polyvalence Inégalée : Bien que traditionnellement considéré comme idéal pour le poisson (lui conférant une belle couleur dorée), cet arôme se marie à merveille avec :

  • Le Gibier

  • Le Porc (côtes, pulled pork)

  • Le Bœuf

  • Le Jambon

• Format Pratique : Livré en 3 sacs (format UE), vous avez la quantité idéale pour plusieurs sessions de fumage, que vous utilisiez une boîte à fumoir ou que vous les placiez directement sur les charbons.

• Qualité Supérieure : Composés de bois à grain fin, ils sont très actifs en fumée, permettant des sessions de fumage plus courtes et efficaces.

Conseil du Chef : Pour des résultats optimaux, faites tremper 1 à 2 poignées de copeaux dans de l'eau pendant environ 20 minutes avant de les placer dans votre boîte à fumoir RÖSLE ou directement sur la source de chaleur.