Charbon de bois qualité restaurant 50 L - La Girondine

Une belle braise se prépare bien avant de poser la première pièce sur la grille. Tout commence par un charbon régulier, qui s'allume sans peine et tient dans la durée.

Ce charbon de bois épuré La Girondine, de qualité restaurant, est de fabrication française. Il est calibré en gros morceaux de 50 à 110 mm, ce qui assure une très bonne répartition de l'oxygène nécessaire à la combustion et prolonge sa durée d'utilisation. Sa composition associe 20 % de bois tendre, comme le peuplier ou le pin, pour un allumage facile, et 80 % de bois dur, comme le chêne ou le hêtre, pour une braise qui dure. Le sac contient 50 litres.

• Qualité restaurant, charbon épuré spécial barbecue
• Gros morceaux calibrés de 50 à 110 mm
• 20 % de bois tendre pour l'allumage, 80 % de bois dur pour la tenue de la braise
• Sac de 50 litres
• Fabrication française

La Gustothèque, entreprise familiale, aime réunir les bons produits autour de la table, jusqu'au feu qui les cuit. Un charbon de confiance pour vos grillades d'été et vos repas entre amis.

Le conseil de La Gustothèque

Attendez que le charbon se couvre d'une fine pellicule de cendre blanche avant de commencer la cuisson : c'est le signe d'une braise stable. Répartissez-le en deux zones, l'une dense pour saisir, l'autre plus clairsemée pour terminer en douceur.