Ceylan O.P.G.H. - Compagnie & Co

Trois terroirs d'altitude réunis dans une seule tasse : ce Ceylan est un mélange pensé comme un grand cru.

Ce thé noir du Sri Lanka assemble trois thés venus de jardins ou de districts situés à plus de 1 200 mètres d'altitude. Nuwara Eliya apporte un goût fleuri, Uva une belle rondeur et une infusion cuivrée, Dimbula, qui culmine à 1 400 mètres, un caractère corsé et une couleur bronze. Son nom, Orange Pekoe High Grown, signale de jeunes feuilles fauves issues de plantations de haute altitude ; « Orange » fait allusion à la famille royale néerlandaise d'Orange-Nassau, amatrice de ces thés. Sélectionné par Compagnie & Co, il est préparé et conditionné en France, à Dissay.

• Un assemblage de trois terroirs d'altitude du Sri Lanka
• Des notes fleuries, une bouche ronde et un caractère corsé
• Une liqueur aux reflets cuivrés
• Un thé qui s'accorde à tous les moments de la journée
• Un sachet de 100 g en vrac, préparé et conditionné en France

À La Gustothèque, entreprise familiale, nous le conseillons à ceux qui cherchent un thé noir complet. Une valeur sûre, à garder pour soi ou à offrir.

Le conseil de La Gustothèque

Le matin, buvez-le nature ou avec un nuage de lait ; après le déjeuner, son goût corsé remplace avantageusement un café. Si vous l'aimez très intense, prolongez l'infusion jusqu'à 5 minutes.

Préparation et informations

• Température de l'eau : 90 °C maximum
• Temps d'infusion : 3 minutes, jusqu'à 5 minutes pour un thé très corsé
• Dosage : 2 g par tasse
• Origine : Sri Lanka (Nuwara Eliya, Uva, Dimbula)
• Poids net : 100 g, en vrac